دليل قائمة برغر بروست سارة: الأسعار

ما هي أنواع البرغر التي تقدمها بروست سارة في المدينة المنورة

تأتي قائمة برغر بروست سارة جنباً إلى جنب مع خطوط البروست والشاورما، وتتراوح من برغر تشيكن بسعر 7 ريال إلى برغر دبل زنجر تشيز بسعر 16 ريال. توجد هذه القائمة لأن المجموعات المختلطة في فروع مثل الدعيثة على شارع سكمة بن أبي سلمة نادراً ما تطلب الشيء نفسه، فبعضهم يريد البروست، وبعضهم الشاورما، وبعضهم يفضل البرغر.

ينطبق على كل قطعة برغر وفيليه نفس معيار التوريد المطبق على البروست الأصلي. فكل الدجاج المستخدم في القائمة يأتي من موردين سعوديين محليين، ولم يسبق تجميده أبداً، ويُذبح يدوياً يومياً وفق الطريقة الإسلامية الحلال، حيث يتلو الذابح المسلم البسملة قبل كل ذبيحة ويضمن تصريف الدم بالكامل.

لماذا تقدم سلسلة بروست أيضاً قائمة برغر

البرغر بسعر 7 ريال والمصنوع من دجاج سعودي محلي طازج وغير مجمد ومذبوح حلالاً يقوم على أساس تكلفة وجودة مختلف عن معظم برغر الوجبات السريعة بهذا السعر في السعودية، حيث تكون قطع الدجاج المجمدة المستوردة هي المعيار السائد.

ينطبق نظام HACCP الذي يحكم مطبخ البروست على قائمة البرغر بالطريقة نفسها:

• فحص درجة حرارة الدجاج الوارد عند الاستلام
• رصد مستمر للتخزين البارد
• الطبخ حتى درجة حرارة داخلية لا تقل عن 74 درجة مئوية
• فصل موثق بين المنتج النيء والمطبوخ

هذه الإجراءات مفصّلة بالكامل في صفحة سياسة سلامة الغذاء، والتي تنطبق على كل عنصر في القائمة، لا على خط البروست فقط.

فئة البرغر الأساسية بسعر 7 ريال: برغر تشيكن وبرغر لحم

برغر التشيكن (7 ريال) يستخدم فيليه دجاج مقلي في خبز مُحمّص مع خضروات طازجة وصلصة خاصة بالمطعم. الطبقة الخارجية أخف من نسخة الزنجر، وأقرب إلى نمط الدجاج المقلي التقليدي، ويجب أن يكون الفيليه الطازج مقرمشاً من الخارج مع طبقات رطبة تنفصل بسهولة من الداخل.

برغر اللحم (7 ريال) يستخدم قطعة لحم بقري مشوية.

• برغر تشيكن: 7 ريال
• برغر لحم: 7 ريال

كلا الخيارين يصلحان كوجبة خفيفة مستقلة أو كإضافة لطاولة تطلب من جانب البروست في صفحة قائمة بروست سارة.

فئة الجبن بسعر 8 ريال: برغر تشيكن تشيز وبرغر لحم تشيز

يأخذ برغر تشيكن تشيز (8 ريال) وبرغر لحم تشيز (8 ريال) نفس الفيليه أو قطعة اللحم، ونفس الخبز، ونفس صلصة المطعم، ويضيفان طبقة جبن مذاب.

كيف يغيّر الجبن قوام الوجبة

تضيف طبقة الجبن المذاب طبقة دهنية تخفف من التباين بين قرمشة الفيليه ونعومة الخبز، مما يُنتج قضمة أكثر انسجاماً مقارنة بالبرغر الأساسي، حيث تكون قرمشة الفيليه أكثر وضوحاً منذ القضمة الأولى. وبالنسبة للعملاء الذين يفضلون قضمة أكثر غنى وتماسكاً بدلاً من تباين قوام قوي، فإن فئة الجبن هي الأنسب لهم.

وبسعر 8 ريال، يبقى كل من الخيارين أقل من سعر برغر الجبن المماثل في السلاسل العالمية بالمدينة المنورة، مع معيار توريد دجاج أعلى.

فئة الدبل بسعر 12 ريال: دبل تشيكن برغر ودبل تشيز ميت برغر

يضم دبل تشيكن برغر (12 ريال) فيليتين من الدجاج المقلي، بحيث يصبح الدجاج هو العنصر الأساسي في البرغر بدلاً من الخبز، مع طبقتين من القرمشة والتغليف المتبَّل وبخار مضاعف يتصاعد عند الضغط على البرغر.

أما دبل تشيز ميت برغر (12 ريال) فيضاعف قطعة اللحم البقري وكمية الجبن.

• دبل تشيكن برغر: 12 ريال
• دبل تشيز ميت برغر: 12 ريال

يناسب دبل تشيز ميت برغر العملاء ذوي الاحتياجات الغذائية الأعلى، مثل المسافرين الذين قطعوا مسافات طويلة على الطريق أو العمال القادمين من نوبة عمل بدنية بالقرب من فروع مثل الهجرة على طريق الأمير سلطان بن عبدالعزيز.

دبل زنجر تشيز برغر: أعلى فئة برغر في بروست سارة بسعر 16 ريال

دبل زنجر تشيز برغر (16 ريال) هو العنصر الأعلى سعراً في قائمة البرغر. الزنجر يشير إلى فيليه دجاج متبَّل مغطى بطبقة مقرمشة تحتوي على التوابل في الطبقة الخارجية نفسها بدلاً من التتبيلة الأساسية، مما يُنتج حرارة تتزايد تدريجياً على مدى عدة قضمات بدلاً من أن تكون فورية.

يتم تكديس فيليهين من الزنجر مع جبن مذاب ومايونيز حار بينهما، بحيث يصبح النكهة المميزة قادمة من طبقة الزنجر نفسها وليس من الصلصة أو الجبن. تبيع السلاسل العالمية في المدينة المنورة نماذج دبل زنجر مماثلة بأسعار تتراوح بين 25 و35 ريالاً، غالباً باستخدام قطع دجاج مجمدة مستوردة.

هذا هو الخيار المناسب إذا كانت الحرارة هي الأولوية. إنه الأكثر حضوراً في القائمة، وهو الأكثر تصويراً على الطاولة.

كيف تطلب برغر بروست سارة

يمكن طلب البرغر عبر تطبيق هنقرستيشن في الفروع التي تدعمه، بالبحث عن بروست سارة، والذي يُظهر توافر الفروع ووقت التوصيل المتوقع في الوقت الفعلي، أو مباشرة عبر واتساب في أي من الفروع الثمانية، وهو مناسب لطلبات المجموعات التي تجمع البرغر مع البروست أو الشاورما.

يحصل العملاء الذين يطلبون مباشرة من الفرع على برغر يُحضَّر حسب الطلب، فاحتسب بضع دقائق لتحضير الفيليه طازجاً. تختلف ساعات العمل بحسب الفرع: يعمل فرع الدعيثة بساعات منفصلة من 12:30 ظهراً حتى 3:30 عصراً ومن 6:30 مساءً حتى 3:30 فجراً، ويعمل فرع الإمام البخاري من 6:30 مساءً حتى 4:00 فجراً، ويعمل فرع الهجرة من 12:30 ظهراً حتى 2:30 فجراً، ويعمل فرع حي البحر من 12:30 ظهراً حتى 3:00 فجراً، ويعمل فرع شوران جوازات من 12:30 ظهراً حتى 4:00 فجراً، ويعمل فرع الجرف من 7:30 مساءً حتى 3:00 فجراً، ويعمل فرع ينبع من 11:00 صباحاً حتى 4:00 فجراً. ويعمل فرع آبار الماشي على مدار 24 ساعة طوال أيام الأسبوع. قد تتغير ساعات العمل خلال رمضان وموسم الحج، فيُنصح بالتأكد من الفرع مباشرة قبل الزيارة خارج الساعات المعتادة.

للاطلاع على القائمة الكاملة وقائمة الفروع، يمكنك زيارة صفحة قائمة بروست سارة وصفحة فروع بروست سارة.