أشهر المأكولات التي يجب تجربتها في المدينة المنورة

لا تكتمل زيارة المدينة المنورة دون تذوق تمر العجوة الفاخر، الذي يُزرع في مزارع المدينة ويعتبر من أجود أنواع التمور في العالم. يُقدم غالباً مع القهوة العربية الأصيلة الممزوجة بالهيل والزعفران، ليمثل رمزاً للضيافة المدينية الأصيلة.

قد تتفاجأ عندما تعلم أن 'البروست' يعتبر وجبة أساسية وجزءاً من ثقافة الطعام في المدينة المنورة. أهل المدينة يعشقون الدجاج المقرمش المحضر محلياً. وفي هذا المجال، يبرز 'بروست سارة' كوجهة لا غنى عنها. بفضل الدجاج المحلي الطازج (غير المجمد) والخلطة السرية التي تُنقع لـ 12 ساعة، يقدم بروست سارة التجربة المثالية للبروست المديني الأصيل الذي يجمع بين القرمشة الخارجية والطراوة الداخلية.

الشاورما في المدينة لها طابع خاص. خبز الصاج الرقيق المحمص مع الدجاج المشوي ببطء يشكلان مزيجاً مثالياً. شاورما 'الصاروخ' في بروست سارة، والمقدمة مع صلصة الثوم الأسطورية، تعتبر من الوجبات السريعة المفضلة التي يجب تجربتها بعد صلاة التراويح أو في التجمعات المسائية.

لقربها النسبي من البحر الأحمر (ينبع)، تحظى المأكولات البحرية بشعبية متزايدة. وجبات الجمبري المقلي التي تُحضر بنفس تقنية القرمشة الخاصة بالبروست تقدم بديلاً بحرياً فاخراً ولذيذاً لمحبي التغيير.